DIY MeeL - BIO
Wat leuk dat je zelf ook bakt!
In mijn zoektocht voor mijn meelmixen ontdekte ik vele melen. Probeer ook eens Sorghum of Gierst in je brood of baksels. het geeft een enorme boots aan smaak en bevat daarbij ook nog eens hele goede voedingswaarde en vezels. Ik maak mijn eigen meelmixen en mijn meel is afkomstig uit gecertificeerde bedrijven in Europa. Alleen Psylium komt vanuit India. En alles is BIO! Hoe fijn is dat?
BYOB
Bring your own bucket en vul je voorraden aan! Heb je een grote voorraadpot of bak, neem die dan mee, dan vul ik hem ter plekke voor je.
Uiteraard zolang de voorraad strekt, je wil natuurlijk niet dat ik geen brood meer voor je kan bakken ;)
Prijs per kilo:
- Sorghummeel (vezels 9, eiwit 12)
- Havermeel (vezels 10, eiwit 14)
- Bruine (volkoren) rijstmeel (vezels 3,5, eiwit 7,5)
- Gierstmeel (vezels 15, eiwit 9,8)
- Boekweitmeel (vezels 5,9, eiwit 12,6)
Prijs per 200 gram:
- Psylliummeel (vezels 87,8, eiwit 1,4) (de beste kwaliteit die er is!)
Prijs per 500 gram:
- Teff (wit) (vezels 37, eiwit 30)
- Teff (bruin) (vezels 37, eiwit 30)





